post

Минералите, които получаваме от маслините

Маслините са храна, която почти всички обичат. И това е чудесно, защото благодарение на своето богато съдържание на минерали, те са изключително полезни за хората, тъй като доставят нужни на организма витамини и аминокиселини. Освен че придават невероятен вкус и аромат на почти всяко ястие, след редица изследвания на учени по цял е доказано, че те могат да помогнат със справянето и превенцията срещу редица сериозни заболявания. Прочети цялата статия

Видяно: 283 пъти

post

Ползите на маслините и зехтина, за които трябва да разберете

Страхът и тревогата, които завладяха света през последните няколко месеца, определено следва да ни научат на нещо и то е, че няма нищо по-важно от това сами да се грижим за здравето си. COVID-19 е поредното доказателството за крехката природа на човека и за неговата уязвимост под влиянието на външни, неконтролируеми фактори. Изолацията и социалната дистанция ни даде време да се замислим как можем да си помогнем за в бъдеще, така че да предотвратим подобно нещо да се повтори. Прочети цялата статия

Видяно: 177 пъти

post

Как се е произвеждал зехтинът в Древността?

Има предположения, че маслините са били първите облагородени растителни продукти в средиземноморския регион преди около 6000 години. Смята се, че маслото от маслина е успяло да направи горчивия плод достатъчно привлекателен за хората и да ги превърне в една от най-предпочитаните храни и до днес. Прочети цялата статия

Видяно: 196 пъти