olives-onion

Необходими продукти:
5 стръка праз
2 к.ч. зехтин
300 гр. ориз
2 кубче зеленчуков бульон
5 ч.л. доматено пюре
200 гр. черни маслини

Начин на приготвяне:
Празът се нарязва на колелца и се запържва в сгорещеното олио. Задушава се 5–6 минути на слаб огън под капак.
Прибавя се оризът, сипва се разтвореният в 1,5 л. вода бульон и се добавя доматеното пюре.
Щом сместа кипне, се прехвърля в тава, прибавят се почистените от костилките маслини и се разбърква. Пече се в умерено загрята фурна на 160–170 градуса, докато оризът стане готов.

Видяно: 0 пъти