Необходими продукти:
1 кисела зелка
2 ч.ч. ориз
1 морков
1 глава кромид
4 стръка праз
100 гр. маслини Каламон
1 сушена червена чушка
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. чубрица
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете праза, кромида, почистените моркови и сухата чушка.
Задушете всичко в мазнина.
Прибавете ориза и малко вода. Оставете да ври, докато набъбне.
Когато водата се абсорбира, махнете от огъня и добавете маслините.
Отделете листата от зелката и завийте сармите.
Поставете ги в глинен гювеч, добавете вода, колкото да ги покрие на половина и гответе до готовност.
Видяно: 0 пъти