Идеален начин, да съхраните подправките за дълго, е като ги приготвите на песто.
Необходими продукти:
– 3 връзки магданоз
– 1 кафена чашка лешници /без проблем може да ги замените с орехи/
– 3-4 скилидки чесън
– 100 мл. зехтин Екстра върджин Argolis
– сол на вкус
Измийте магданоза и го почистете от дръжките. Сложете магданоза, ядките, чесъна и солта в кухненски робот/блендер/пасатор. Докато разбивате, на тънка струйка сипвайте зехтина. Разбивайте, докато получите гладка каша.
Прехвърлете пестото в бурканче и го съхранявайте в хладилника. Идеална добавка към сандвичи и салати!
Видяно: 0 пъти