Факт е – когато е домашно приготвено, всичко е по-вкусно! Приготвена в домашни условия и с малко фантазия, майонезата може да се превърне в нещо любимо на трапезата Ви! Нужни са:
- – Два жълтъка и едно цяло яйце
- – Супена лъжица лимонов сок
- – Половин чаена лъжичка сол
- – Две чаши зехтин
Всички съставки трябва да са със стайна температура. Яйцата, солта и лимоновия сок се поставят в стъклена купа или такава от неръждаема стомана. Може да бъркате с миксер като е важно зехтинът да се добавя много бавно. Бъркате докато майонезата не поеме цялата мазнина и не се сгъсти.
Към домашната майонеза можете да прибавите и различни подправки, чесън, горчица, билки. Препоръчително е те да се слагат по средата на приготвянето, когато майонезата е започнала да се сгъстява, но има още зехтин за добавяне.
За най-добър резултат, съветваме да ползвате Екстра Върджин зехтин Арголис >>> http://stefanika.com/olive-oil/extra-virgin
Маслини Стефаника Ви пожелава приятен апетит!
Видяно: 0 пъти