post

Да си направим ароматна маслинова паста

Маслините със сигурност попадат в списъка с любими храни на много хора. Те са чудни, независимо дали поднесени на масата като добавка, като предястия, разядка или пък като част от основното ястие. Ако сте сред почитателите на маслиновия вкус и любители на кулинарните приключения, то вероятно сте опитвали маслините в какви ли не комбинации. Експериментирането в кухнята няма как да не бъде наградено с някои наистина апетитни открития. Прочети цялата статия

Видяно: 2012 пъти

post

Как да използваме маслините в кухнята?

Освен че са много полезни, натуралните маслини са и изключително вкусни. Те са един от най-консумираните продукти в света, но истинска е насладата от тях тогава, когато се научите да ги съчетавате и добавяте към най-подходящите продукти и ястия. Прочети цялата статия

Видяно: 56 пъти

post

Сервирайте маслини като в 5-звезден ресторант

В Гърция консумацията на маслини е традиция, която се заучава още от ранна детска възраст. Тази традиция се предава от поколение на поколение векове наред.

Предлагаме ви няколко идеи за това как може да се насладите на маслините на вашата трапеза:
– Като здравословно предястие/снакс, просто поставяйки ги в отделна чиния;
– Придружени с напитки;
– Добавени в различни видове салати, особено в средиземноморски;
– Сервирани с хляб / сухари;
– Соленият разтвор, в който се съхраняват маслините, може да се ползва като заместител на подсолена вода в различни рецепти;
– Маслинената паста може да бъде ползвана за мазане върху филийки или като топинг за риба и пиле;
– Мариновайте маслини в зехтин с лимонови кори, семена от кориандър и кимион;
– Нарязаните зелени маслини може да добавите в любимата си салата с риба тон.

Ако имате ваши любими идеи за приложение и консумация на маслини, ще се радваме да ги споделите с нас.

Видяно: 16 пъти