post

Маслини в сладък вариант? Разбира се, че има!

Да, това не е грешка. Гръцките маслини са вкусни не само в соления си вид, но и в сладък с различни добавки. Ще ви запознаем с една лесна за изпълнение рецепта, която е прелетяла до нас от топла Португалия. Прочети цялата статия

Видяно: 194 пъти

post

Видовете гръцки маслини: всичко, което трябва да знаете за тях!

Много хора различават маслините по два основни фактора – цвят и големина. Зелените маслини се берат неузрели, а черните, както сигурно се досещате – узрели. Имената на маслините пък обозначават броя, който се съдържа в един килограм или иначе казано, ако си купите килограм Мамут, то очаквайте да се сдобиете с между 101 и 110 маслини, а ако пък решите да хапвате Атлас – то броят би трябвало да бъде между 71 и 90. Сред другите видове попадат още Супериор, Джъмбо, Супермамут и още. Прочети цялата статия

Видяно: 666 пъти

post

Зелените и черните маслини – колко големи са разликите между тях?

Зелените и черните маслини често пъти биват сравнявани. Всъщност, разликите в хранителната им стойност, не са толкова големи. Една от по-съществените е в съдържанието на натрий. Зелените маслини съдържат близо да пъти повече натрий, поради което не се препоръчват на хора с високо кръвно. Другата основна разлика е в съдържанието на мазнини, където черните маслини водят. Прочети цялата статия

Видяно: 1461 пъти